Lange gåture gennem tågeindhyllede landskaber, klatreture til de mest imponerende tinder eller afslappede vandreture gennem de smukkeste skove i verden - naturelskere vil have det fulde program og stoler på specielle naturhoteller, der ligger midt i disse uberørte regioner. Dette inkluderer et økologisk fodaftryk: bæredygtige materialer fra regionen bruges til byggeri, køkkenet er afhængigt af økologiske produkter fra lokale landmænd. Rene linjer og minimalisme er på mode, når det gælder bæredygtigt design, men middelhavshygge står også højt på dagsordenen.